Receta

¿Cómo hacer panquecas caseras en tu hogar?

Desde niños la hemos comido y nos encantan las Panquecas

Un plato rico, fino y muy útil, sobre todo cuando se trata de hacer algo práctico y sabroso, se puede combinar con mantequilla, queso, miel, frutas , huevos, jamón e infinidad de variedades y pare de contar

Ingredientes

  • 1 taza de leche.
  • Un huevo.
  • 1 taza de harina de trigo leudante.
  • Una (1) cucharada de azúcar.
  • Tres (3) cucharadas de mantequilla o margarina.
  • Si no tienes harina leudante, puedes usar perfectamente: Una taza de harina para todo uso, una cucharadita de polvo de hornear y un cuarto de cucharadita de sal.

Pasos

  1. Colocamos el huevo en un recipiente batir hasta que esté espumoso.
  2. Agregamos la taza de leche y seguimos batiendo hasta que estén bien mezclados.
  3. Añadimos a esta pasta, la taza de harina leudante (o la taza de harina para todo uso más la cucharadita de polvo de hornear y 1/4 cucharadita de sal), poco a poco.
  4. Cuando tengamos una pasta homogénea, agregamos el azúcar y la mantequilla o margarina derretida.
  5. Para hacerlas fácilmente, necesitamos un sartén o una plancha que no pegue, para mejores resultados, calentar la plancha o sartén y luego untamos con aceite, después vaciamos la preparación de la pasta.
  6. Cocinar a fuego medio, voltearla, servir en un plato y continuamos haciendo más hasta que se termine el preparado.
  7. Servir